Cùng khám phá những món ăn ngon ở Quy Nhơn khiến bạn không thể bỏ qua

Ở vùng miền nào cũng đều có những món ăn đặc sản đặc trưng của vùng miền đó. Nếu như đã một lần bạn đặt chân lên thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn, bạn không chỉ trải nghiệm những cảnh sắc tuyệt đẹp nơi đây, mà còn có dịp thưởng thức rất nhiều món ăn ngon khiến bạn ấn tượng mãi. Những món ăn ngon ở Quy Nhơn dưới đây nhất định bạn phải thử hết nếu không sẽ khiến bạn nuối tiếc cả đời đấy nhé!

1. Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo là món ăn không mấy xa lạ đối với người dân việt nam. Nhưng nếu như có dịp 1 lần được thử vị bánh xèo ở Quy Nhơn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên mùi vị này. Cũng nguyên liệu chính là bột, tôm, giá đỗ, hành lá…nhưng tại sao bánh xèo ở đây lại trở nên nổi tiếng như vậy? Qua bàn tay khéo léo của người thợ làm bánh, vỏ bánh xèo được chiên vàng rụm, giòn tan, thêm mấy con tôm đất còn nhảy tanh tách khi đổ lên bánh, vị ngọt mềm mềm của thịt bò, thêm chút giá đỗ, hành tây, hành lá cuốn kèm với rau sống, ít rau thơm và đồ chua rồi “ chấm” nhẹ vào chén nước chấm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Ngồi chờ từng chiếc bánh xèo, nghe tiếng xèo xèo khi đổ bột và ngửi được mùi thơm nức mũi sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn ngay thôi.

Cắn một miếng bánh xèo giòn rụm sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị ấy. Ảnh: Sưu tầm

Có rất nhiều nơi để bạn có thể đến thưởng thức món ăn này đó:

• Quán Gia Vỹ, 14 Diên Hồng, TP Quy Nhơn
• 205 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn
• 70 Xuân Diệu, TP Quy Nhơn
• 14 Nguyễn Công Trứ, TP Quy Nhơn
• 93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn
• 546 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn

2. Bánh hỏi cháo lòng

Nghe cái tên khá thú vị phải không các bạn? Khi đặt chân đến Quy Nhơn, các bạn sẽ thấy vô số các biển hiệu cháo lòng – bánh hỏi. Khách du lịch sẽ ngở đó là 2 món ăn khác nhau,  nhưng khi bánh hỏi và cháo lòng kết hợp với nhau lại trở thành món ăn đặc sản của vùng biển Quy nhơn. Có lẽ hai món bánh hỏi và cháo lòng ko xa lạ gì với mỗi người  nhưng nếu ăn chung thì hương vị sẽ như thế nào?

Món bánh hỏi cháo lòng là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Bánh hỏi ở Quy Nhơn cũng có vị đặc trưng so với những nơi khác, được làm từ bột gạo và qua bàn tay khéo léo của các thợ làm nghề đã cho ra món bánh hỏi đặc sản nơi đây. Để tạo thêm chút vị beo béo cho món bánh hỏi,  chúng ta có thể quết lên một lớp dầu và chút hẹ sắt nhỏ tạo màu sắc cho món ăn. Có tên là món bánh hỏi cháo lòng thì chắc chắn không thể thiếu cháo và lòng heo. Ăn kèm miếng bánh hỏi với lòng heo, chấm vào chén nước mắm cay cay rồi húp một miếng cháo lòng nóng, nghe thôi đã thấy rất hấp dẫn phải không các bạn!

Bánh hỏi cháo lòng món ăn sáng quen thược của người dân Quy Nhơn. Ảnh: Sưu tầm

Không quá khó để tìm một quán bánh hỏi cháo lòng tại Quy Nhơn, các bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau đây nhé!

• 76A Trần Phú, TP Quy Nhơn
• 20 Diên Hồng, TP Quy Nhơn
• 41 Nguyễn Chánh, TP Quy Nhơn
• 120 Hàm Nghi, TP Quy Nhơn
• 38 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn

3. Nếm thử những món hải sản tươi ngon thứ thiệt tại Quy Nhơn

Đến với vùng biển Quy Nhơn, chắc hẳn chúng ta không nên bỏ qua những món hải sản ngon rẻ ở nơi đây. So với các vùng biển khác, hải sản ở Quy Nhơn rẻ hơn nhưng vẫn cực kỳ tươi ngon. Cũng từ những hải sản quen thuộc nhưng được các đầu bếp nơi đây chế biến vô dùng phong phú. Những tô ốc luộc nóng hổi thơm nức mùi xả, những dĩa ốc vào xả ớt đến cay nồng, những đĩa ốc trộn dai dai hay những bát ốc len xào dừa beo béo, những con hàu nướng mỡ hành bóng bẩy cũng đủ để làm kích thích vị giác của bạn. Thưởng thức những món ăn tươi ngon, bổ dưỡng nhưng cũng đủ để bạn nếm trọn cả hương vị biển Quy Nhơn mà giá thành lại rất hợp lý. 

Thưởng thức hải sản để cảm nhận hương vị biển

 Những quán ốc ngon bạn nên ghé thử để trải nghiệm nhé:

• Ốc Thúy Kiều 5D – Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn
• Ốc Bà Bông – Ngọc Hân Công Chúa, TP Quy Nhơn
• Ánh ốc – Nguyễn Tất Thành
• 94 Mai Xuân thưởng, TP Quy Nhơn

4. Bánh mì lagu

Bánh mì lagu là một trong những món ăn ưa chuộng của người xứ biển nơi đây. Cái vị beo béo của nước dừa, bùi bùi của khoai lang, đậu đỏ, hạt sen cùng với miếng thịt được ninh ngọt mềm, tất cả cùng hà quyện trong một nồi lagu ngon sánh mịn. Khác với những quán ăn khác, bánh mì lagu ở đây rất chú trọng tới phần bánh mì để chấm. Khách đến ăn lagu sẽ được thưởng thức những ổ bánh mì nóng giòn thơm ngon, Hãy tưởng tượng với thời tiết se se lạnh mà thưởng thức món bánh mì lagu thì còn gì bằng.

Bánh mì lagu mang hương vị độc đáo khiến bạn sẽ thích mê

Hãy cùng dừng chân tại các địa điểm để bạn thưởng thức bánh mì lagu:

• Ngã 3 Ngô Mây – Biên Cương, TP Quy Nhơn
• Hẻm 171 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn
• 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn
• 132 Ngô Mây, TP Quy Nhơn

5. Bánh bèo

Bánh bèo tuy không xuất phát từ Quy Nhơn nhưng hương vị bánh bèo nơi đây rất đặc biệt không thể lẫn vào đâu được. Bánh béo Quy Nhơn chủ yếu được làm từ bột gạo, bánh có màu trắng muốt và mọn dai, ở trên phủ một lớp hẹ xắt nhỏ, chà bông tôm và đậu phộng giã nhuyễn và thêm vài mẩu bánh mì nhỏ giòn tan sau đó chan thêm nước mắm chua ngọt thì hấp dẫn không tả được. Bánh bèo ngon nhất là ăn khi còn nóng hổi, chan với nước mắm cay cay, vừa ăn vừa xuýt xoa, mọi hương vị hòa quyện vào sẽ khiến bạn thích mê với hương vị ấy. 

Bánh bèo ăn ngon nhất khi nóng, mọi hương vị hòa quyện sẽ khiến bạn thích mê

Các quán bánh bèo ngon nhất ở Quy Nhơn:

• Bà Xê: đường Nguyễn Tất Thành nối dài, TP Quy Nhơn
• Bánh bèo cây mận: 742 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn
• Kim Đình: 20 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn

6. Nem nướng

Chắc hẳn chúng ta không còn xa lạ với món nem nướng, nem nướng là món ăn nổi tiếng của rất nhiều vùng miền nhưng tại Quy Nhơn nó cũng trở nên món ăn đặc sản. Vậy nem nướng Quy Nhơn có gì khác so với nem nướng của các vùng khác?  Thông thường nem đều được chế biến từ thịt heo nạc giã nát hoặc say nhuyễn trộn đầu cùng với các nguyên liệu cho vừa miệng…có thể kẹp vỉ, xiên que hay viên tròn tròn để nướng. Nem nướng được nướng cho đến khi bề mặt cháy sém, sau đó sẽ cuốn cùng bánh tráng và ăn kèm với các loại rau, chuối chát, khế hay xoài, thêm chút rau thơm rồi thả ngập trong bát nước chấm, đưa lên miệng và cảm nhận. 

Nhưng nem nướng ở Quy Nhơn khác những nơi khác là bánh tráng cuốn nem được chế biến từ bột gạo nơi đây. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mềm mại, chua chua ngọt ngọt từ nem, vị thanh mát của rau, vị cay nồng của nước chấm thì còn gì tuyệt vời bằng!

Cầm miếng nem chấm vào chén nước chấm, cắn một miếng tỏi để cảm nhận vị cay cay thơm thơm

Dừng chân ghé lại các địa điểm sau để thưởng thức món nem nướng nhé!

• Quán cô Tuyết – đường Hải Thượng Lãn Ông, TP Quy Nhơn
• Ăn vặt bà Bé – 62 Mai Xuân Thưởng, TP Quy Nhơn
• Quán nem nướng – chả nướng – 7 Hải Thượng Lãn Ông
• Quáng nem nướng – ngã 3 Phan Bội Châu, Trần Bình Trọng, TP Quy Nhơn
• Quán nem nướng – 59 Trần Bình Trọng, TP Quy Nhơn

7. Chả ram tôm đất

Một trong những món ăn ngon ở Quy Nhơn khiến thực khách không thể bỏ qua đó chính là món Chả ram tôm đất. Rất nhiều du khách đã lựa chọn món ăn này làm quà cho gia đình, bạn bè hay lựa chọn dùng để đãi khách trong các bữa tiệc. Đây là món ăn đậm chất hương vị miền trung không thể thiếu trong bữa cơm cuối năm của người dân nơi đây. 

Cảm nhận lớp bánh tráng giòn rụm và vị ngọt của tôm đất

Với nguyên liệu chính là tôm đất, bánh tráng, thịt ba chỉ và gia vị, qua bàn tay khéo léo của người làm nghề, những chiếc chả cham được cuộn tròn nho nhỏ xinh xinh. Sau đó được chiên trong chảo dầu nóng giòn rụm, nóng hổi. Cuốn cùng rau sống, bún tươi và chấm nước chấm chua chua ngọt ngọt thỉ tuyệt hảo luôn đấy. Chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận được món chả ram này ngon ngất ngây, vị béo giòn, ngòn ngọt hòa quyện vào sẽ để lại ấn tượng khó có thể quên.

Hãy cùng rủ ngay các các đồng đội đến đây thưởng thức nào!

• 31 Nguyễn Lữ, TP Quy Nhơn
• 393A Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn
• 71 Diên Hồng, TP Quy Nhơn
• 227/43/5 Huỳnh Thúc Kháng, TP Quy Nhơn
• 33 Tô Hiến Thành, TP Quy Nhơn
• 67 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn

8. Sinh tố hoa quả

Nghe tên món ăn thì quá quen thuộc phải không các bạn, nhưng nếu có dịp đến thành phố Quy Nhơn, bạn hãy dừng chân và thưởng thức một ly sinh tố hoa quả. Một ly sinh tố ổ đây rất phong phú về các loại trái cây tươi ngon nhưng giá lại rất hợp lý. Hãy tưởng tượng giữa trưa nắng nóng, cùng bạn bè thưởng thức một ly sinh tố hao quả mát lạnh thì còn gì bằng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một ly sinh tố ở khắp mọi nơi trên đường phố, từ quán vỉa hè hay những quán nước sang chảnh, giá cả cũng không chênh lệch nhiều, mỗi ly chỉ tầm 10.000 – 20.000/ly thôi nhé! 

Một ly sinh tố hoa quả mát lạnh cho ngày hè nóng bức. Ảnh: Sưu tầm

Một ly sinh tố hoa quả mát lạnh cho ngày hè nóng bức

Cùng ghé thăm những quán sinh tố hot nhất ở đây nhé!

• Sinh tố Bà Gù – 24 Trần Bình Trọng
• Sinh tố Kim Đình – 20 Nguyễn Huệ
• Sinh tố 37 Tô Hiến Thành
• Sinh tố Bùng Binh Ngô Mây
• Sinh tố 606 Trần Hưng Đạo

9. Chè nhớ

Ngoài sinh tố hoa quả, một món ăn giúp chúng ta giải nhiệt vào nhữn ngày hè nóng nực đó chính là Chè nhớ. Đây là món ăn vặt khá phổ biến nơi đây và du khách nào đã từng ăn có lẻ dẽ khó quên hương vị ấy. Một ly chè hoa quả nhưng bao gồm rất nhiều thứ, nào là dưa hấu, sầu riêng, bơ, hồng xiêm…. Đặc biệt nhất là vị ngọt ngọt beo béo của nước dừa đặc quánh và cực kỳ thơm. Thưởng thức một miếng chè hòa quyện cùng nước dừa, tan chảy trong miệng chắc chắc sẽ khiến cho chúng ta nhớ mãi không quên! 

Một ly chè nhưng lại rất nhiều hương vị hòa quyện sẽ khiến bạn nhớ mãi. Ảnh: Sưu tầm

10. Ăn sáng ở Quy Nhơn

Ngoài những món ăn vặt ở trên, ở thành phố Quy Nhơn cũng có rất nhiều món ăn sáng thơm ngon, bổ dượng phục vụ du khách khi đến đây. Hãy cùng chúng tôi điểm qua vài món ăn sáng đặc trưng nới đây nhé!

10.1. Bún cá Quy Nhơn

Bún cá là món ăn khác quen thuộc không chỉ với người dân vùng biển mà ngay cả các tỉnh thành khác, họ cũng có thể nấu được những món bún cá tương tự. Nhưng đặc sản vùng nào thì mùi vị đó sẽ không thể lẫn và đâu được. Bún cá là một trong những món ăn đặc sản của vùng biển Quy Nhơn, chúng ta rất dễ dàng có thể bắt gặp một tô bún cá ở khắp các con đường trong thành phố này.

Bún cá là một trong những món bạn không nên bỏ qua khi đến Quy Nhơn

Nếu như bạn là những người sành ăn, bạn sẽ cảm nhận được một vị khác biệt rất đặc trưng của món bún cá nơi đây, nước dùng không phải được nấu từ xương heo mà là từ vị ngọt của đầu cá, thêm mấy miếng thơm, hành tím… nước trong veo mà không hề bị tanh, chút vị ngọt thanh thanh để lại cho người ăn cảm giác khó quên. Một sự khác biệt từ món bún cá nơi đây đó chính là những sợi bún, nguyên liệu chính đó là bột gạo pha với bột mì, khi chín sẽ có độ dai dai và màu trong rất lạ. Nguyên liệu chính không thể nào không nhắc đến đó chính là chả cá, chả cá được chế biến hoàn toàn từ cá tươi và các gia vị khác. Khi ăn kèm thêm chút rau, vị cay cay của ớt và chua chua của chanh chắc chắc sẽ khiến bạn vấn vương mãi không quên.

Hãy ghé những địa điểm sau để thưởng thức món bún cá thơm ngon nức mũi nhé:

• Bún cá Phượng Tèo – 211 Nguyễn Huệ, 415 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn
• Quán Hạnh – 126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn
• Quán 05 – 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn
• Quán Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn

10.2. Bánh canh

Khi nhắc đến các món ăn ngon ở Quy Nhơn, không thể bỏ qua đó là món bánh canh.  Điều đặc biệt khiến cho hương vị của món bánh canh nơi đây trở nên đặc trưng đó chính là nước dùng và chả cá. Nước dùng được ninh từ xương cá, đầu cá, thêm chút miếng thơm để khử mùi tanh cùng với nhiều gia vị nêm nếm vừa ăn. Chả cá được làm từ nguyên liệu cá tươi 100%, tạo độ dai ngọt khó quên. Bánh canh chủ yếu được làm từ bột gạo hoặc bột mì, tạo thành những sợi bột dài trắng tinh. 

Tô bánh canh được dọn lên cùng với những sợi bánh canh mềm, nước lèo trong có vị ngọt thanh, chả cá thơm vàng ươm, tất cả cùng hòa quyện trong một tô bánh canh thơm nức, sẽ đọng lại cho người thưởng thức những hương vị khó quên. Có thể ăn kém với bánh canh những lá rau thơm hoặc rau mầm tùy thoe mỗi quán. Hãy cùng chúng tôi ghé đến quán bánh canh Bà O – 384 Bạch Đằng, Bánh canh cua O Huệ – 30 Trường Chinh, Bánh canh Tư Ù – 16 Ngọc Hân Công Chúa hay quán Bánh canh tôm Ba Hiên – 173 Phan Đình Phùng nằm trong thành phố Quy Nhơn để thưởng thức những tô bánh canh nóng hổi, thơm ngon nhé!

Bánh canh cũng là một trong những món ăn đặc sản nơi đây

10.3. Bún rạm

Bún rạm là một món ăn sáng khá quen thuộc của người dân nơi đây, thứ bún dân dã ấy đã dần trở thành đặc sản của miền quê này. Chỉ từ những con tôm, con rạm cảu đầm Trà Ổ ( Bình Định ) đã được người dân chế biến ra món ăn nổi tiếng vùng này. Cách chế biến bún khá đơn giản, chỉ phức tạo ở khâu ép bún. Để có những sợi bún tươi ngon, người ta ngâm gạo trong nước một ngày một đêm mới đem đi xay thành bột và cho vào máy ép bún. Bún phải luôn tươi ngon, luộc qua nước gạo, vắt qua nước mới cho vào tô. Có thể thay rạm bằng tôm khi chế biến nước dùng. Bún rạm có thể ăn thêm rau sống và giá đỗ, xoài xanh, đậu phộng rang nguyên hạt. Chế nước rạm vào tô từng chút một, ăn đến đâu chế nước đến đó. Nước dùng có vị béo ngậy của rạm, những sợi bún mềm, rau sống xoài xanh ăn kém sẽ khiến bạn khó cưỡng lại được. 

Từng sợi bún mềm mọn hòa quyện trong nước dùng trong veo, ngọt ngây ngất

Chúng ta có thể  dễ dàng tìm kiếm các địa điểm trong thành phố để thưởng thức một tô bún rạm thơm ngon nức mũi.

10.4. Bún bò, giò,  gân

Đừng bỏ qua một torng những món ăn sáng nổi tiếng nơi đây đó chính là bùn bò, giò gân. Chỉ cần đi ngang qua nồi bún bò, sẽ khiến bạn lưu luyến không muốn bước đi. Mùi bún bò thơm nức sẽ làm xao xuyến du khách nơi đây. Bún được làm từ bột gạo đặc trưng của thành phố này, sợi bún mềm mịn và luôn tươi ngon. Nước dùng được hầm từ xương bò, thêm vài miếng khóm, hành tím, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chan nước dùng lên bún, thêm vài lát thịt bò hay miếng giò hầm nhừ, rắc vài cọng hành và ngò gai, thêm chút tiêu sẽ làm bạn khó cưỡng lại được. Một tô bún bò cho bữa sáng của bạn thật tuyệt vời. Các quán bún bò được bán từ 6 giờ sáng đến khoảng 8 giờ là hết, chiều từ 15 giờ đến tầm 17 giờ là hết. nên nếu muốn thử bạn phải đi thật sớm nhé!

Một tô bún bò thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng tuyệt vời của bạn

Chỉ vài món liệt kê trên đây thôi nhưng đã khiến bụng bạn phải cồn cào rồi đúng không, nếu có dịp du lịch tại vùng biển xinh đẹp này thì không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn này nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé! Vừa trải nghiệm thành phố biển xinh đẹp vừa được thưởng thức những món ăn ngon thì còn gì bằng phải không các bạn! Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ nha!

Đi ngay: City Tour Quy Nhơn – Khám phá thành phố Quy Nhơn yên bình

San Hương (Quy Nhơn Tourist)

Hãy Gọi Ngay 0979 53 59 59 (Hotline) để được Tư Vấn Trực Tiếp và nhận được NHIỀU CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI chỉ có ở Quy Nhơn Tourist.