Khi đi du lịch, du khách sẽ không thể nào bỏ qua nét ẩm thực đặc trưng của vùng đất Bình Định. Ẩm thực đường phố Quy Nhơn – Bình Định với những món ăn nhẹ nhàng, tươi ngon, đầy hấp dẫn là một trong những tiêu chí hàng đầu đánh thức vị giác của du khách khi đến với thành phố biển mộng mơ. Phải có lý do riêng mà Quy Nhơn mới được mệnh danh là “thiên đường dành cho những kẻ du lịch bụi mê ẩm thực”, bởi đến Quy Nhơn, Bình Định, ngoài tham gia các Tour du lịch đặc sắc như Kỳ Co – Eo Gió, Hòn Khô, hay khám phá lịch sử văn hóa đầy màu sắc qua hệ thống Tháp Chăm, làng nghề cổ truyền Bình Định thì ẩm thực đường phố Quy Nhơn là một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời, không khó để tìm thấy những con đường cứ đến là có ăn, với những món ăn thơm ngon đốn tim thực khách.
Điếm nhấn của phố biển Quy Nhơn là hải sản vừa ngon, vừa rẻ; thế nên việc có nguyên một con đường với các quán ăn hải sản là không thể thiếu. Con đường Xuân Diệu ngay sát biển, có nhiều quán hải sản nằm san sát nhau. Đến đây, du khách sẽ được chìm đắm trong các vô vàng hải sản tươi sống như: cua, ghẹ, tôm, cá mặt trời, cá sơn nướng, các loại ốc…
Đặc biệt các quán bán hải sản theo từng ngày, vì có ngày bắt được các loại ốc này, cá kia, ngày sau thì lại là loại khác nên các món ăn rất đa dạng và phong phú. Để thu hút thực khách, các quán ăn đều để giá nướng hải sản bên ngoài quán, vừa để thực khách biết hôm nay quán có hải sản nào, vừa thu hút du khách đến quán bằng mùi nướng hấp dẫn.
Du khách nào muốn thưởng thức hải sản ở những nơi trang trọng, lịch sự hơn thì có thể đến cuối đường Xuân Diệu. Nơi đây các nhà hàng Hải sản tập trung gần nhau, mỗi nơi mang một phong cách, món ăn đặc trưng riêng nhưng độ tươi sống và hấp dẫn của hải sản đều như nhau như: Cine, Liên Thành, Hương Việt, Hải Nam, Quán 114 v.v…
Khu ẩm thực đường Huyền Trân Công Chúa mới nổi lên chỉ chừng 2-3 năm gần đây nhưng ngay từ khi mới mọc lên, đã được nhiều người, đặc biệt là các du khách biết đến rất chi tiết. Ở đây có các quán bánh canh, ốc biển nhộn nhịp du khách vào buổi xế chiều và buổi tối.
Du khách muốn thưởng thức nhiều món ốc, hải sản thì khi đến đây có thể gọi 3 – 5 đĩa các loại ốc khác nhau mà không ngán. Vì mỗi đĩa ốc với số lượng vừa phải, đủ cho 2 – 3 người ăn, mỗi món ốc được chế biến trực tiếp tại chỗ theo nhiều kiểu khác nhau; lúc thì được nướng với mỡ hành thơm ngào ngạt, khi lại được nấu với nước dùng đậm đà, ăn kèm với một dĩa ốc trộn ngọt ngọt cay cay, quả thật hấp dẫn vô cùng.
Phố ẩm thực bình dân ở đường Ngô Văn Sở có mật độ quán ăn dày đặc trên đoạn đường chỉ hơn 50 m, trong đó chủ đạo là gần chục quán bán mực rim, cá rim, nem nướng, chả cá mỏng cuốn rau răm… Đã tới Ngô Văn Sở thì phải ăn thử mực rim, cá rim; với những con người yêu ăn uống ở Quy Nhơn – Bình Định thì không thể nào bỏ qua món ăn truyền thống tuyệt vời này được. Mực rim, cá rim ngòn ngọt cay cay ăn cùng với nem chua nướng thơm mềm và chả cá dai dai tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của bộ ba này.
Hơn thế nữa, trong khu phố đêm tập trung các hàng quán bán chè, sinh tố, trà sữa….rất ngon và rẻ. Còn gì tuyệt vời hơn khi kết thúc bữa ăn với một ly sinh tố mát lành đầy đủ các loại trái cây thơm ngon hay một ly chè đậu thanh mát đúng không nào?
Nếu là người yêu thích kem và các món ăn vặt thì Phan Bội Châu chính là thiên đường dành cho thực khách. Đoạn đường này chỉ dài độ hơn trăm mét thôi, vậy mà có đến vài chục quán bán đủ loại đồ ăn vặt từ bánh canh, bánh xèo, bánh tráng trứng, cháo và gỏi bò, bún, phở…đến sinh tốt, nước trái cây, kem…
Món phải thử đầu tiên khi đến đây là nem nướng. Nem được nướng vàng, hơi cháy cạnh, thơm mềm ăn kèm với xì dầu ớt cay và tỏi tươi. Ngoài ra, chỉ với những nguyên liệu đơn giản như trứng, bánh tráng và hành là ta đã có thể có ngay một món ăn nóng hổi, rất hợp với những ngày trời vào thu đông. Còn có những hàng xiên que với nhân tôm thịt băm nhuyễn, bọc ngoài là lớp bánh tráng mỏng được nướng vàng giòn. Ăn kèm với tương ớt ngòn ngọt thì không còn gì bằng…Ai muốn ăn tối no nên thì có thể thưởng thức những lá bánh xèo thịt giòn rụm, hay gỏi bò, cháo gân bò, bánh canh nóng.
Trời lạnh thì đã có nem nướng, bánh tráng trứng, bánh canh, xiên que… thì những ngày hè oi bức ta cũng có thể đến đây để thưởng thức những ly kem mát lạnh và ngon lành. Ngoài các loại kem cơ bản như dâu, chuối, dừa… thì còn có các loại kem đặc biệt khác như: kem chiên, kem cuộn, kem trộn, lẫu kem…để du khách hạ nhiệt cơn nóng ngày hè.
Xem thêm: Phố ăn vặt Phan Bội Châu Quy Nhơn
Vì thế, đến với Du lịch Quy Nhơn – Bình Định, bạn đừng quên đến với Ẩm thực đường phố Quy Nhơn đặc biệt và đa dạng này nhé.
Tham khảo các chương trình tour Quy Nhơn cùng Quy Nhơn Tourist: Tour Quy Nhơn hàng ngày
San Hương (Quy Nhơn Tourist)
Nguồn: TTXT Bình Định
Hãy Gọi Ngay 0979 53 59 59 (Hotline) để được Tư Vấn Trực Tiếp và nhận được NHIỀU CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI chỉ có ở Quy Nhơn Tourist.
Có thể bạn quan tâm